La production mondiale de vin baisse légèrement après une année de fortes chaleurs

PARIS, 31 octobre (Reuters) – La production mondiale de vin en 2022 devrait chuter légèrement en dessous du niveau de l’an dernier, un volume meilleur que prévu dans l’Europe frappée par la sécheresse compensant en grande partie une baisse prévue de la production de vin. dit le corps du vin.

Dans les premières projections de cette année, l’Organisation internationale de la vigne et du vin (OIV) estimait la production mondiale entre 257,5 millions et 262,3 millions d’hectolitres (ml), avec une estimation moyenne de 259,9 millions d’hl.

Ce serait environ 1% inférieur à un volume estimé à 262 Mhl en 2021 et inférieur à la moyenne des 20 dernières années, précise l’OIV dans un communiqué.

Un hectolitre équivaut à 133 bouteilles de vin standard.

« Globalement, en 2022, les conditions chaudes et sèches observées dans différentes régions du monde ont conduit à des récoltes précoces et à des volumes moyens », a-t-il déclaré. « Cependant, une bonne qualité globale est attendue. »

En Europe, les pluies de fin d’été ont permis de limiter l’impact de la sécheresse en Italie et en France, les deux premiers producteurs mondiaux, même si les vagues de chaleur ont pesé sur les perspectives en Espagne, troisième producteur.

La production de l’Union européenne était prévue à 157 Mhl, en hausse de 2% par rapport à l’an dernier, l’OIV reprenant les précédentes projections qui prévoyaient un volume stable en Italie, un fort rebond en France après une mauvaise récolte en 2021 et une baisse en Espagne. .

Pour les États-Unis, quatrième producteur mondial de vin, le volume de 2022 a été vu en baisse de 4% par rapport à l’année dernière et de 6% en dessous de la moyenne quinquennale, reflétant les effets du gel suivis de la sécheresse estivale et de la rareté relative de l’eau, l’OIV a dit.

La production de l’hémisphère sud devrait baisser de 7 % par rapport au niveau record de 2021 en raison de conditions météorologiques moins favorables, mais serait conforme à la moyenne quinquennale.

L’OIV a averti qu’il ne disposait pas de données pour 2022 pour la Chine et la Russie, mais a prédit qu’une baisse structurelle de la production chinoise se poursuivrait.

Reportage de Gus Trompiz; reportage complémentaire de Sybille de La Hamaide ; édité par Barbara Lewis

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