BUFFALO, NY – Buffalo offrait certaines de ses meilleures bouchées à manger samedi.
Le festival annuel Taste of Buffalo a organisé son concours et les juges ont choisi les gagnants suivants :
- Le choix du président (choisi par Elizabeth Mamot, 2023 Taste of Buffalo Chair): Days Park Tavern – Beef Brisket on Weck
- Choix des enfants (choisi par Keira Mamot, fille de 2023 Taste Chair) : India Gate – Chicken Butter Tikka Masala
- Louis J. Billittier Sr. Diplôme de recrue de l’année : Aliments Avenue29
- Prix du restaurant vétéran : Dirty Bird poulet et gaufres LLC
- Gagnant du prix Eric DuVall Memorial Best of Buffalo : Glace Sweet Melody’s – Glace rouge, blanche et bleue
- Meilleur article global: Frites Vénus
- Le meilleur article de viande: Kith & Kin Bakeshop & Bistro – Meatloaf Sundae (Un restaurant sans gluten)
- Meilleur produit de fruits de mer: Brodies of WNY LLC – Poisson d’aiglefin frit assaisonné désossé
- Le meilleur dessert: Glace de Nick Charlap – Nachos à la crème glacée
- Le meilleur sandwich: Sidelines Sports Bar and Grill – Beef on Weck
- Meilleur vin rouge: Cave des Trois Frères – Red Jazz
- Meilleur vin blanc: A Rafale de Soleil Winery – Diamant
- Fermentation préférée: Vignoble Merritt Estate – Chardonnay
- Options saines de la Fondation indépendante pour la santé:
- Première place: Nouveau joyau de l’Inde – Chana Saag
- La deuxième place: Monsieur Pizza Elmwood – Pizza Végétalienne
- Troisième place: The Bavarian Nut Company – Buffalo Hot Nuts
- Le meilleur dessert sain: Boulangerie Chrusciki – Parfait Pina Colada
- Prix du choix du critique Gusto : Golden Hour Treats – Crêpe Desert Glow
Les juges étaient 55 personnes représentant les médias locaux – dont 2 On Your Side – des politiciens, des chefs d’entreprise et des secteurs du développement communautaire.
Il est encore temps de découvrir les gagnants de cette année.
Le festival sera ouvert dimanche de 11h00 à 19h00 sur Delaware Avenue et Niagara Square.
