Respirez profondément, amateurs de vins français – votre Bordeaux préféré pourrait monter en prix.
Les vins français populaires pourraient coûter plus cher cet été, car des conditions dévastatrices menacent la production dans tout le pays européen.
Les vignobles de toute la France ont été frappés par un temps extrêmement froid au cours de la semaine dernière, rendant ses boissons emblématiques au raisin plus difficiles et plus coûteuses à créer.
Les régions de Bordeaux, Bourgogne, Loire, Rhône et Champagne souffrent actuellement de conditions glaciales, le pays ayant sa température la plus basse en avril depuis 1947 le troisième jour de ce mois.
Désormais, les craintes grandissent que la récolte de cette année ne soit à nouveau touchée par le temps printanier dévastateur de 2021, qui a endommagé jusqu’à 80 % des vignobles français et causé une perte de près de 2 milliards d’euros. Le gouvernement a qualifié l’incident, que certains scientifiques ont attribué à l’urgence climatique, de « catastrophe agricole » et a promis une aide financière aux agriculteurs dont la production était la plus touchée.
(Crédit image : Getty)
Désespérés de protéger leurs récoltes, de nombreux viticulteurs ont mis au point des méthodes innovantes pour minimiser les dommages causés par la glace. Certains ont tenté de chauffer artificiellement leurs vignes et leurs vergers avec des bougies et des câbles électriques, tandis que d’autres ont aspergé d’eau les cultures pour accélérer le dégel.
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Il est encore trop tôt pour dire si 2022 sera une nouvelle année de dépérissement pour les viticulteurs, mais si les dernières semaines ont quelque chose à faire, l’avenir ne s’annonce pas beau.
Dans une répétition presque exacte de la séquence d’événements de l’année dernière, le pays a été frappé par une période de mars chaude, qui a provoqué un débourrement précoce qui, à son tour, n’a fait qu’intensifier la vulnérabilité des cultures au gel.
Malgré ce schéma inquiétant, le Bureau des Vins de Bourgogne (BIVB) a mis en garde contre la panique.
« Il est trop tôt pour évaluer les conséquences de ce dernier épisode, qui a été très stressant pour les viticulteurs de Bourgogne et de toute la France », a-t-il déclaré.
« Les vignes sont moins avancées dans le cycle végétatif et de manière générale l’événement de gel a été plus court et moins intense. Lundi, le temps est revenu à des valeurs positives. [4 April]et cela durera jusqu’à Pâques ».
