Quatre restaurants de Los Angeles ont été ajoutés au Guide Michelin de Californie.
Le Guide Michelin aide les gastronomes passionnés à découvrir des restaurants d’exception. Les inspecteurs anonymes tiennent compte de la qualité et de la cohérence de la nourriture lorsqu’ils décident si un restaurant particulier doit être ajouté à la célèbre liste de l’entreprise.
Le guide, maintenant un site Web avec un bonhomme Michelin souriant faisant signe du coin, était autrefois un livre de voyage rouge qui tenait confortablement dans la paume de votre main. Elle a été créée en 1889 par André et Edouard Michelin, qui ont fondé la société de pneus Michelin en France la même année.
Le guide visait à encourager les gens à voyager pour stimuler les ventes de voitures. Il contenait des informations utiles pour aider les gens à se déplacer, comme des cartes et des endroits où s’arrêter et manger en cours de route. Le guide se concentre désormais sur la nourriture, y compris les restaurants du monde entier.
Ces quatre délicieux restaurants de Los Angeles ils ont fait la coupe.
Une centaine de pâtisseries
Emplacement : 4921 W. Adams Blvd, Los Angeles, 90016
Comme en témoigne son nom, les gens viennent apprécier le chef Avner Levi’s sélection créative de pâtes, de ses fameux spaghettis de betterave au beurre noisette et ricotta aux agnolotti de maïs doux. Le restaurant il utilise des ingrédients de saison dans ses plats, et son menu d’été comprend de la dorade grillée, du confit de canard et du carré d’agneau de Nouvelle-Zélande.
Dunsmoor
Emplacement : 2855 W Avenue 35, Los Angeles, 90065
Le chef Brian Dunsmor menu s’inspire de la cuisine du sud. Certains de ses plats comprennent une côtelette de porc en croûte de champignons, des moules marinées et un ragoût de piment. Le restaurant il a à la fois un four à bois et un foyer ouvert, et il y a un bar à vin où les clients peuvent siroter et profiter de quelques petites assiettes du menu.
Juliette
Emplacement : 8888 Washington Blvd., Los Angeles, 90232
Juliette se concentre sur cuisine française moderne, incorporant beaucoup de fruits de mer. Il a déjeuner toute la journée avec des menus bien préparés pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner. Le menu du dîner comprend des plats tels que la dorade sauvage, les gnocchis à la ricotta et les côtelettes de porc. En plus de sa cuisine savoureuse, le restaurant est également connu pour ses vins français triés sur le volet.
Tacos de la villa
Adresse : 5455 N Figueroa St. Los Angeles, 90042
Ces tacos colorés ils sont célèbres pour leurs coquilles de tortillas de maïs bleu faites à la main et garnies de salsa à base de recettes familiales. Les gens peuvent choisir parmi plusieurs bases et garnitures de tacos différentes, et chaque commande est accompagnée de radis, de quartiers de citron vert et d’oignons marinés à l’hibiscus. LE menu il comprend également de délicieuses options végétariennes et végétaliennes.
